С приходом пандемии в Опарино закрылась последняя столовая. С тех пор общепит в районном центре практически отсутствует. Администрация округа неоднократно предлагала местным предпринимателям занять освободившуюся нишу, приглашала в район представителей бизнеса со стороны. Кто-то взял паузу на «подумать», кто-то сразу отвергал предложение, ссылаясь на нерентабельность, отсутствие площадей, кадров и прочие сложности.
И вот в данном вопросе наметились подвижки. В столовой бывшего райпо (по адресу: п. Опарино, ул. Советская, 21-а) открыт небольшой банкетный зал на 50 человек. В здании отремонтирована крыша, обновлен интерьер, по территории проложены тротуары. Недавно здесь прошло юбилейное мероприятие.
– Мы готовы работать, расширять ассортимент, хотели бы открыть кулинарию, но все упирается в кадровый вопрос, – пояснили на предприятии (ИП Тайгузанов). – На сегодня у нас в штате 6 человек, работаем посменно, ежедневно печем хлеб, делаем выпечку, сами развозим продукцию по магазинам в Опарино, реализуем ее в Вазюке, Безбожнике, Староверческой.
Для увеличения объемов, для введения новых видов услуг нам нужны работники. Это сейчас проблема номер один. Мы готовы обучать людей на месте, а будут специалисты: повара, пекари – тогда будет на постоянной основе работать кулинария или буфет, банкетный зал. Пока же мы открываемся по отдельным заявкам. Обращайтесь. Наш телефон 2-14-09.
