15-летний Денис снимался в популярном шоу дважды – готовил чизкейки в эфирах 4-го и 5-го сезонов. В этот раз у него получилось пройти в финал, но побороться за звание лучшего ему помешало самочувствие – пришлось покинуть программу и вернуться в Киров…
– Как ты попал на шоу?
– Я подал заявку на сайте телеканала «Пятница» и ждал ответа редактора. Меня пригласили. В первый раз моё участие в шоу было необдуманным, на второй я уже осознанно подошёл к делу. Хотелось, чтобы моему чизкейку, которому в четвёртом сезоне сказали «нет», в пятом сказали «да».
Ведущий шоу, известный кулинар-кондитер Ренат Агзамов, оценил профессионализм, грамотность и взрослый подход кировчанина. Он отметил, что Денис – серьёзный конкурент для других участников.
– Расскажи о закулисье шоу.
– Там, по ту сторону экрана, всё по-другому. В студии, где проходят съёмки «Кондитера», много огромных павильонов. За декорациями – очень много людей и аппаратуры. Всего в выпуске со мной было 15 участников, но в эфире показали только восемь человек. Многое остаётся за кадром. Одного человека снимают минут сорок, а в эфир попадает лишь 2-3 минуты. Съёмочная группа находится в студии с шести утра и до пяти утра следующего дня… Там сотни людей, и они очень много трудятся.
– Когда ты сделал свой первый торт? С чего всё началось?
– Свой первый торт я приготовил, когда мне было десять лет. Сидел, смотрел YouTube и наткнулся на видео, где готовили очень простой, но необычный десерт. Вот его я и сделал. Сейчас, конечно, ни за что бы не взялся за такой рецепт. Вместо того, чтобы печь бисквиты в духовке, я их жарил, а крем – это вообще что-то с чем-то… Свой первый чизкейк я приготовил на день рождения бабушки. Она их любит, прямо очень. Мне настолько понравилось готовить чизкейк, что я «забросил» бисквиты и стал развиваться в этой сфере. Сейчас принимаю заказы на страничке в Инстаграме и планирую связать с кондитерским делом свою жизнь.
– Планируешь попасть в шестой сезон «Кондитера»?
– Нет. Это моё личное решение. На шоу я научился стрессоустойчивости, потому что там только 10 часов сидеть и ждать своей очереди – это уже стресс. Заходить на съёмки – тоже стресс. Всё, что там происходит – стресс. Это морально тяжело. В первый раз у меня не получилось пройти в финал, потому что я использовал покупное печенье. Во второй раз я оказался в финале – мой чизкейк оценило жюри, и этого уже для меня достаточно.
Фото: instagram.com/denis_nicee/
