Выявлены нарушения в организации питания

Прокуратурой Опаринского района совместно со специалистом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Юрьянском районе в декабре 2015 года была проведена проверка соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности отделения временного пребывания для детей и подростков КОГАУСО «Опаринский центр социальной помощи семье и детям». В ходе проведенной проверки в указанном учреждении были выявлены многочисленные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства.

На момент проверки было установлено, что примерное двухнедельное меню разработано без учета сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ, не дифференцировано по возрастным группам обучающихся (7-11 и 12-18 лет), не содержит ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур, не утверждено и не согласовано руководителем учреждения.

Фактический рацион питания воспитанников не соответствует примерному меню, допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в последующие 2-3 дня.

В связи с выявленными нарушениями в адрес директора КОГАУСО «Опаринский центр социальной помощи семье и детям» внесено представление, по результатам рассмотрения которого нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства устранены, к дисциплинарной ответственности привлечено одно должностное лицо.

А.Ю. Рябов, заместитель прокурора района, юрист 3 класса.