«Осенние посиделки»

Закончился садово-огородный сезон, убран урожай, перекопаны грядки. Часть выращенных овощей переработана на домашние заготовки, которые долгой зимой напомнят о лете и сделают наш стол богаче и разнообразнее. Появилось свободное время – так почему бы не собраться и не поговорить?

Осенние посиделки

«Осенними посиделками» возобновил свою работу клуб «Встреча», созданный по инициативе поселкового женсовета и администрации Опаринского городского поселения. Собрались, как водится, в читальном зале Центральной библиотеки. Николай Михайлович Пономарев даже гармонь принес – без нее настоящих посиделок не получилось бы!

Осенние посиделки

Домашних заготовок хватило на большой стол. Чего на нем только не было: лечо, острые огурчики в соусе чили, кабачковая икра, зеленые помидоры, законсервированные с водкой, и красные помидоры со сливами, несколько сортов варенья. Украшением стали декоративные подсолнухи, выращенные Верой Петровной Жилиной, георгины Ольги Афанасьевны Покровской, чудо-перцы от Татьяны Васильевны Румянцевой.

Осенние посиделки

В библиотеке много книг по домашнему консервированию. С ними познакомила библиотекарь Татьяна Инькова. А библиотекарь Татьяна Кашина провела веселые конкурсы. К примеру, с завязанными глазами нужно было на вкус определить, из каких ягод сварено варенье. Сложнее всего оказалось с садовой жимолостью – ее так и не угадали.

Осенние посиделки

Потом был чай и песни под гармонь. Посиделки растянулись на три часа, но никто не заметил, как пролетело время.

Татьяна Тунгусова, фото автора.