Это ярмарки краски

В субботу, 15 сентября, на площади поселка Опарино в третий раз прошла ярмарка «Северное раздолье». Она стала по-настоящему массовой, раздольной и изобильной, вобрав в себя все краски осенней палитры. Свою продукцию представили на ней не только торгующие организации и владельцы крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств, но и поселения района за исключением Альмежского. Приехали из Подосиновца (пять часов добирались!) представители акционерного общества «Маслодел» — привезли сливочное масло, молоко и творог различной жирности.

Задолго до официального открытия ярмарки народ приценивался к соленым груздям и рыжикам, клюкве, домашней сметане и топленому маслу, яйцам от деревенских несушек. Всем этим порадовали Молома, Стрельская и другие поселения.

Очередь выстроилась за мясом к прилавку Елены Алексеевны Негановой.

Купить, кажется, можно было что угодно, от корзин, фиалок в цветочных горшках до живых кроликов. Но кролики так и уехали обратно – желающих не нашлось.

Картошка нынче опаринцев не порадовала – не уродилась. Но ее можно было приобрести на ярмарке по 8 и 9 рублей за килограмм, в зависимости от сорта. Такую возможность предоставило Опаринское райпо. Из Котельничского района привезли картошку из хозяйства Савковых. Но от местных продавцов брали охотнее, подъезжали на машинах и затаривались на всю зиму.

Речновцы угощали горячим чаем, заваренным на душистых травах, предлагали тарталетки с наполнителями на любой вкус. Привезли они и отменную выпечку, и клюкву, и еще много чего – всего не перечислить.

Цыганка водила по ярмарке медведя на цепи, но с гармошкой. Каждый за пятачок мог узнать судьбу, вытянув из горшочка бумажку с предсказанием. Это придумали вазюкчане.

ООО «Юлианна плюс» представило несколько сортов хлеба, в том числе два новых. О них рассказала руководитель В. Ф. Худорожева:

«Из новинок — хлеб «восемь злаков» и «гречишный» с добавлением гречневой крупы. Остальное – булочные изделия, но оформленные по-праздничному. Булка «славянская», «витушка», «черкизовская» — все их мы печем и продаем в наших магазинах».

Вообще выпечка из теста отличалась большим разнообразием. Столовая ООО «Юлианна» и Опаринское райпо, речновцы и другие участники выполнили изделия в форме лаптя. Ведь ярмарка совпала с проведением фестиваля «Не лаптем щи хлебаем». Оригинально выглядели съедобные лапти с начинкой из ягод, творога, салатов. Опаринское райпо представило миниатюрные лапоточки из картошки, заполнив их грибами. Оригинально смотрелись лапти, сделанные из кабачков.

Порадовали народные умельцы.

Маромицкий центр досуга и библиотечного обслуживания показал работы кружковцев в технике лоскутного шитья, плетения из бересты и соломки. А народный мастер Елена Шихова готова была провести мастер-класс, для чего привезла с собой заготовки – полоски бересты. Работы маромичан вызвали интерес, кое-кто даже сделал заказы.

Елена Алексеевна по приглашению женщин приезжала в Молому, чтобы дать урок лоскутного шитья. Их так увлекло это занятие, что они уже освоили несколько видов изделий, которые и показали на ярмарке. Особенно хороши петух с курицей и ежик. Представители областного Дома народного творчества обратили внимание на ажурные деревянные узоры для украшения домов, которые вырезает Елена Мальшакова.

Заинтересовали комиссию и работы самой юной участницы выставки Вали Бартевой, семиклассницы Заринской школы. Она подробно рассказала, как создает оригами, сколько модулей нужно сделать для одного изделия (иногда до 500), как их потом соединить между собой. Эту работу, которая требует большой аккуратности и терпения, девочка освоила самостоятельно благодаря Интернету.

Каждое поселение оформило свое торговое место ярко и оригинально, используя для этого дары природы и изделия народных умельцев – вязаные, вышитые, плетеные. А многое из съестного, которое в изобилии лежало на столах, можно было не только купить, но и попробовать.

Оценивая участие поселений в ярмарке, комиссия в составе главы администрации района, представителей г. Кирова, отделов экономики и культуры, дипломом первой степени наградила Стрельское сельское поселение, второй – Вазюкское, третьей – Речной центр досуга и библиотечного обслуживания. Остальные поселения и досуговые учреждения отмечены Благодарственными письмами администрации района.

Все три года активным участником ярмарки является крестьянско-фермерское хозяйство Елены Негановой. Ей, а также Людмиле Ярополовой (молочная продукция) вручены Благодарственные письма. Благодарности вынесены Опаринскому райпо, ООО «Юлианна», «Юлианна плюс» и лично их руководителям.

В рамках фестиваля «Не лаптем щи хлебаем» проходил конкурс на лучшее изделие народных промыслов и кулинарное изделие «Лапоток». Диплом первой степени в номинации «Народные промыслы» вручен Е. А. Шиховой, второй степени – Стрельскому СДК. В номинации «Лучшее кулинарное изделие» победителем признано Опаринское райпо, второе место – у столовой ООО «Юлианна», третье – у Речного центра досуга и библиотечного обслуживания. Кстати, в торговом ряду речновцев можно было увидеть человека-лапоть. Для костюма сгодился старый пестерь.

Из других мастеров народных промыслов отмечены И. Ю. Бабкина, Н. С. Соловьева, Т. В. Колдомова, О. Агафонцева, а также за работу по организации фестиваля – директор РЦКД О. А. Чеснокова.

Невозможно рассказать обо всем, что можно было увидеть на ярмарке «Северное раздолье-2012», как невозможно назвать по именам все тех, кто пек, оформлял, выращивал, мастерил, ибо нельзя объять необъятное. На следующий год приходите сами – если не за покупками, то просто посмотреть и поудивляться щедрости нашей северной природы, трудолюбию и мастерству наших людей.

Фотоотчет о ярмарке «Северное раздолье 2012»

[svgallery name="yrmarka"]

Татьяна Тунгусова, фото автора.